中華麺

• 小麦粉／日本（大阪）
• アルカリイオン水／日本（広島）

片栗粉

• 加工でん粉／フランス・デンマーク・ドイツ・オランダのいずれか

コンソメ

• 食塩／日本
• デキストリン／日本
• 砂糖／日本

担々麺スープ

• 練りごま／日本（加工地）
• チキンエキス：鶏、食塩／日本・他
• 砂糖：砂糖黍、甜菜／日本・韓国・タイ

もやし

• 岡山・北海道・埼玉・岐阜・長野・佐賀・大分・福島

豚・鶏ミンチそぼろ

• 豚肉／カナダ

コリアンコチジャン

• みそ／日本

四川豆板醤

• 塩蔵唐辛子／ベトナム
• そら豆加工品／日本
• そら豆／オーストラリア

ピリ辛合わせ味噌

• ミモザ味噌ソース／日本
• コチジャン／日本
• 豆板?／日本

ごま油

• ごま油／アフリカ・他

四川赤山椒ホール

• 山椒／中国

ファージャオオイル

• 食用油脂：菜種油、ガーリックオイル、ネギ油、生姜油／菜種油：カナダ、オーストラリア他、ガーリックオイル：カナダ、オーストラリア、中国他、ネギ油：カナダ、オーストラリア、日本他、生姜油：カナダ、オーストラリア、日本他
• ガーリックオイル／カナダ・オーストラリア・中国他
• ねぎ油／カナダ・オーストラリア・日本他

ラー油

• 食用ごま油／日本等
• 食用とうもろこし油／日本等

いりごま 白

• いりごま／パラグアイ・ガテマラ・エチオピア・モザンビーク・アメリカ・タンザニア・ナイジェリア・ミャンマー・エジプト・メキシコ・トーゴ

チンゲン菜

• 福岡・広島・熊本・佐賀・鹿児島・茨城・静岡・北海道・群馬・青森・福島・愛知・埼玉・大分・宮城・岩手

カット葱

揚げ油

• 食用なたね油／カナダ・オーストラリア等

レストラン米

• 米／日本（岡山）

食塩

• 天日塩／メキシコ

がらスープ

• 食塩／日本
• チキンエキス／日本
• 乳糖／アメリカ・他

ガーリックオイル

• なたね油／カナダ・オーストラリア他
• 食用植物油脂（食用とうもろこし油）／アメリカ他
• ガーリック／日本

全卵

• 鶏卵／日本

白葱

• 鳥取・岡山・栃木・千葉・群馬・茨城・大分・長野・新潟・秋田・青森・北海道・静岡・鹿児島・福井・富山・埼玉・熊本・宮城・岩手・長崎

料理酒

• 醸造アルコール／日本
• 原料用清酒／日本
• グルコース／日本

シャンタン

• 食塩／国内製造
• 畜肉エキス／日本
• 野菜エキス／日本

牛脂

• 牛肉（牛脂）／日本

スープの素

• 醤油／日本
• 畜肉エキス／日本
• 醗酵調味料／日本

炙り焼豚

• 豚肉／スペイン・オランダ・デンマーク他

鶏卵(中部､関西､中国､四国)

• 鶏卵／日本（岡山）

鶏卵（東北、関東）

• 鶏卵／日本（福島）

鶏卵（沖縄）

• 鶏卵／日本（沖縄）

鶏卵（北海道）

• 鶏卵／日本(北海道白老郡白老町)

鶏卵（九州）

• 鶏卵／日本（福岡県・宮崎県・大分県・山口県）

むき玉葱

• 岡山・愛媛・兵庫・北海道・佐賀・栃木・宮城・静岡・和歌山・愛知・長崎・熊本