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最高のひとときは
人と人の
コミュニケーションから
生まれる

当社グループは1989年に創業し、「私たちはお客様にとって最高のひとときを創造します」という経営理念を掲げて活動しています。当社グループは数多くの飲食業態を展開しておりますが、単においしい食事を提供するだけに留まらない価値の提供を目指しています。

機械化やデジタル化のように、世の中はますます人手を不要とする方向に進んでいるように感じられます。しかしながら、この経営理念を実現するためには「人」の力が欠かせません。最高のひとときは人と人のコミュニケーションから生まれると考えているからです。そのために会社として人材の育成に力を入れてまいります。

また、日本のサービス力は世界的に見て極めて高いものですが、日本の食の価値も同様に極めて価値が高いものとなっています。日本が世界に誇るべきサービス力と食が一体となったものが日本の飲食業です。今後当社グループでは、日本の食文化を守り発展させるだけではなく、日本の食の価値を海外に向けて発信していこうと取り組んでまいります。

ぜひ皆様が当社グループの門を叩いていただけることを心から楽しみにしています。

株式会社サンマルクホールディングス
代表取締役社長 藤川 祐樹