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Business Development

事業展開

サンマルクグループは、1989年に岡山県岡山市に誕生した「ベーカリーレストラン・サンマルク」の1号店からスタートしました。
現在は「喫茶事業」「レストラン事業」という2事業を主軸とし、多種多彩なジャンルの外食ブランドを展開しています。

喫茶事業

駅ビル内や駅前、商店街、オフィスビル内、ショッピングセンターなど多くの人々が集う場所に
「憩いの場」となる直営のカフェ業態を展開しています。

サンマルクカフェ

これまでレストラン業態で深めた品質を中心に据えた自慢の『ベーカリーカフェ』。1番人気商品“チョコクロ”をはじめ、全てのパン、サンドイッチを店内で手作りするなど、数あるコーヒーチェーンの中でも異なるポジションを意識したカフェです。

倉式珈琲

全国で約60店舗を展開する珈琲ショップ。店員が直接客席まで出向いて注文を取り、飲み物や料理を提供する「フルサービス式」を採用し、通常よりも細目に挽いた珈琲豆を短い時間で抽出するなど、こだわりのサイフォン珈琲を提供しています。

レストラン事業

多くの人が行き交うショッピングセンターやロードサイドなどに「おいしい体験」を提供する
20以上の多彩な飲食ブランドを、直営店を中心に運営しています。

ベーカリーレストランサンマルク

サンマルクグループ創業の業態であり、ファミリーレストランとは一線を画したポジションを確立しています。焼き立てにこだわったパン食べ放題などの付加価値に加えて、様々な利用シーンを思い浮かべて考案されたメニューで“最高のひととき”を提供します。

生麺専門鎌倉パスタ

鎌倉パスタは、パスタ業態のチェーン展開におけるリーディングブランドとして成長しています。大手チェーンの中で随一の“生パスタ”専門店であり、「お座敷」と鎌倉彫の内装、「和食器」など、和を基調とした空間で自慢の生パスタを提供しています。

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Career Vision

仕事内容

「喫茶事業」「レストラン事業」の中からご自身の興味や希望を元に事業部・事業会社をお選びください。私たちが目指す『最高のひととき』を追求していくためには、店舗で得た経験・知識が大きく役立ちます。自分らしい『最高のひととき』を見つけながら、“なりたい自分”に向けて成長していくあなたを丁寧にサポートします。